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谷子植物文化

瀏覽次數:4487次 發布時間:2016-01-21 【關閉】 字體:  

  一萬多年前全球氣候變暖,人類為應對生存壓力而發明了農業。黍和粟的野生祖先因其極強的抗逆性以及短生育期的特性,成為中華民族首選的栽培作物,種植粟、 黍標志著中國北方原始農業的開端。以五谷(稷、麥、稻、黍、菽)為代表的傳統農業生產及其方式,為華夏文明的孕育、發展作出了基礎性貢獻。
  自新石器時代晚期粟取代黍的地位后,在古代一直是北方地區的重要食糧。《詩經·國風》中"碩鼠碩鼠,無食我黍"的詩句反映出谷黍在當時作為主糧的事 實。粟還是古代政府稅收的來源之一、社會財富的重要象征。中國幾千年以農立國,稷神崇拜和祭祀之風相延。對稷的崇拜經歷了"稷官-后稷-稷神"的演變,古 代稷神與社神祭祀往往并提,"社稷"成為國家的象征。
  從精神層面說,谷子以其耐旱、耐瘠、耐貯存等生物學特性,培養出華夏子孫艱苦奮斗、堅韌不拔的優秀品質。粟文化深深烙印在國人的精神世界中,并深刻影 響著人們的思維和人文情懷。古有伯夷、叔齊"不食周粟",餓死于首陽山。唐朝世人李紳《古風二首》詩云:"春種一粒粟,秋成萬顆子。四海無閑田,農夫猶餓 死";"鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦",時至今日仍有這種關注民生、珍惜糧食的情懷。
  從全球范圍看,古代文化中的粟符號又是獨特的,例如朝鮮把粟叫"粟克",俄羅斯把粟叫"粟籽",印度把粟叫"棍谷"。再如粟在梵語 稱"Cinaka",即"中國"之意,印地語稱"Chena"或"Cheen",孟加拉語稱"Cheena",古吉拉特語稱"Chino",都只是語種上 的拼音不同。這些語言學方面留下的痕跡,證明了當地文化與中國外傳粟的某些聯系,也說明傳統文化中的粟符號具有世界意義。
  總之,粟文化的內涵豐富而廣博,從耕作方式到栽培技術、從宗廟祭祀到民間風俗、從詩歌詠頌到各種寓意,是承載中華文明長久發展的重要基因,具有非凡的生命力和世界意義

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